Receita de Lasanha a bolonhesa fácil de fazer
Saiba como se fazer uma Lasanha a bolonhesa especial.
Hoje remos mostrar como que se faz um Lasanha a bolonhesa para um almoço especial, você vai fazer está receita de Lasanha a bolonhesa muito rápido e vai ficar satisfeito com com esse delicioso prato.
Ingredientes para a Lasanha a bolonhesa
1 xícara (chá) de bacon em cubos⠀
1 cebola picada⠀
4 dentes de alho amassados⠀
1 folha de louro⠀ 1 cubo de caldo de carne⠀
300g de carne moída⠀
1 lata de tomate pelado em cubos⠀
1/2 xícara (chá) de água⠀
Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto⠀
500g de massa para pastel⠀
300g de queijo mussarela fatiado⠀
Queijo parmesão ralado e bacon frito em cubos para polvilhar.
2 colheres (sopa) de manteiga⠀
1 cebola ralada⠀
2 colheres (sopa) de farinha de trigo⠀
2 xícaras (chá) de leite⠀
1/2 xícara (chá) de creme de leite⠀
Sal e noz-moscada ralada a gosto⠀
Como preparar a Lasanha a bolonhesa.
Leve uma panela ao fogo médio com o bacon e frite-o na própria gordura até dourar. Junte a cebola, o alho, o louro e refogue por 3 minutos. Junte o caldo de carne e refogue por 2 minutos.⠀
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Junte a carne e refogue por 4 minutos ou até dourar. Junte o tomate, a água, sal, pimenta, orégano e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos. Reserve. Leve uma panela ao fogo médio com a manteiga e frite a cebola por 3 minutos.⠀
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Polvilhe com a farinha e frite por 2 minutos. Junte o leite, aos poucos, mexendo até engrossar. Junte o creme de leite, sal, noz-moscada e desligue.⠀
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Em um refratário médio, espalhe um pouco do molho de carne e, por cima, intercale camadas de massa de pastel, molho de carne, massa, mussarela e molho branco, terminando em molho branco.⠀
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Polvilhe com parmesão, com bacon e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar. Retire e sirva.
